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科學補鈣新觀點

  • 分類:健康資訊
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2020-04-29 10:09
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【概要描述】現在醫學研究認為,為了健康長壽,人類終生需要補鈣,而盲目的補鈣卻不能提高鈣對人體健康的作用,還會造成營養失調,損害人體健康。

科學補鈣新觀點

【概要描述】現在醫學研究認為,為了健康長壽,人類終生需要補鈣,而盲目的補鈣卻不能提高鈣對人體健康的作用,還會造成營養失調,損害人體健康。

  • 分類:健康資訊
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  • 發布時間:2020-04-29 10:09
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  現在醫學研究認為,為了健康長壽,人類終生需要補鈣,而盲目的補鈣卻不能提高鈣對人體健康的作用,還會造成營養失調,損害人體健康。近日,美國國立衛生研究所組織召開一次最佳攝入研討會,專家學者們對補鈣四大問題達成共識,就以下四個方面提出了科學補鈣新觀點:

  最佳鈣攝入多少為宜

  最佳鈣攝入是保證成人骨質增加到最高限度、骨丟失減少到最小程度時所需攝入鈣的量。鈣的需要量在人的一生中是變動的,兒童、青少年、妊娠哺乳期以及老年期需要量較大。相關研究資料表明,從出生到6個月的鈣的需求量是400mg/天,6-12個月600mg/天,1-5歲800mg/天,6-10歲1000mg/天,11-24歲1200-1500mg/天,25-50歲婦女1000mg/天,孕婦或哺乳婦女1200mg/天,絕經后用雌激素替代療法者1000mg/天,無雌激素治療者1500mg/天,此外男子25-65歲1000mg/天,65歲以上者1500mg/天。

  獲得最佳鈣攝入的輔助因素

  維生素D能夠促進鈣的吸收。老年人體內缺乏維生素D影響鈣的吸收和利用,常因骨質疏松而引起骨折。每天添加維生素D600-800國際單位,可改善鈣平衡、降低老年人骨折的危險。

  研究表明,絕經婦女服用鈣添加劑,可以減少雌激素用量。但單是口服鈣不能預防絕經后因缺乏雌激素所導致的骨丟失。除了雌激素外,其他能增加鈣吸收的內源性輔助因素有生長激素、類胰島素生長因子1和副甲狀腺激素。

  醫學研究證明,偏癱和四肢癱瘓的長期臥床病人,其骨丟失的速度很快,部分與骨再吸收增加和骨形成減少有關。這些人鈣攝入增加則導致高血鈣,要適可而止。

  多數食物中有較高的草酸鹽和植酸鹽,它們會降低食物中鈣的可用度??顾崴幹械匿X會明顯增加鈣的丟失。糖皮質激素能減低鈣的吸收,身體中鈣的負平衡與骨折風險顯著增高呈正相關。所有接受糖皮質激素的病人,都應考慮口服鈣添加劑,以利于維持鈣的平衡。

  鈣攝入水平高有何風險

  研究證明,鈣攝入過高可產生鈣中毒,表現為高血鈣,嚴重腎損害和異位鈣沉著。服用多種鈣添加劑或飲牛奶可使鐵吸收減少達50%。至于鈣是否會干擾其他營養的吸收,尚未深入研究。已發現鈣添加劑有胃腸副作用,通常在較大劑量時發生。

  如何達到最佳鈣攝入

  通過膳食達到最佳鈣攝入是補鈣的首選途徑。此外,還可以食用鈣強化食品和鈣添加劑進行補鈣。目前的膳食攝入資料表明,多數人的鈣攝入低于推薦的水平,要達到最佳鈣攝入水平,應多吃奶制品和富含鈣的蔬菜食品。一般說來,每天鈣的總攝入量達2000mg,對大多數人來說是安全的。

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